Mjesec baranjske kuhinje počeo je proteklog vikenda, a završit će 2. svibnja. Zbog epidemiološke situacije broj posjetitelja, koji su ujedno i polaznici gastro radionica, je ograničen. A sudeći prema interesu posjetitelja, ovakvih će manifestacija trebati i više u budućnosti.
– Ovo je izvrsna prilika za posjetitelje da upoznaju Baranju i našu bogatu gastro i eno ponudu. Današnji domaćin Mihalj Mišika Gerštmajer svojim će gostima osim kuhanja perkelta od soma održati i mini radionicu sljubljivanja vina s ribom, a već idućeg vikenda očekuju nas novi tradicionalni specijaliteti. Ovom manifestacijom smo pokazali da se može i u doba pandemije razvijati turizam, samo treba pronaći način, a mi smo ga, sudeći prema interesu gostiju pronašli – rekao je župan Ivan Anušić.
Prilika je to za sve posjetitelje da uz pomoć domaćih specijaliteta proputuju i upoznaju Baranju. Prve dvije radionice održane su u Gajiću i Kopačevu gdje su se pripremali paprikaš od pijetlova s trgancima i šaran na rašljama.
Raspored radionica:
18.04. Seljačko domaćinstvo Kalinka, Gajić Golubovi s trgancima
24.04. Vinarija Alexandar, Kamenac Fiš paprikaš
25.04. Asztalos keramika, Suza Grah u ćupu
01.05. Seoski turizam Lacković, Bilje Gužvara s makom i gužvara s orasima
02.05. Tri mudraca, Karanac Gulaš od divljači
02.05. OPG Čudesna šuma – Romulić, Bilje Štuka u mundiru
Više informacija na: Mjesec baranjske kuhinje
Osječko-baranjska županija: službeno priopćenje za javnost
